Julkaistu alun perin ti 23.6.2015
Minulle vihjattiin kolmen tähden illallisen järjestämisestä, eli tarkoitus olisi nauttia alkupala, pääruoka ja jälkiruoka.
Pääruuasta:
Selailin hieman keittokirjaani sellaisilla kriteereillä, että ainesosaluettelo ei saa olla yli 4 cm pitkä (paitsi jos osa aineksista on sellaisia, joita minulla on jo entuudestaan), työvaiheissa ei käytetä tehosekoitinta tai monitoimikonetta, ja ruuan olisi oltava jotain sellaista jota kykenisin itsekin syömään. Lopulta silmille pomppasi paahtopaisti, joka vaatii vain kolmea ainesta: ulkofileetä, suolaa ja pippuria. Myöhemmin reseptissä mainitaan myös uuniperunat ja lämpimät vihannekset, joten perunat vain samaan aikaan uuniin lihan kanssa ja porkkanaa mikroon. Ei mitään hajua, monelleko ihmiselle 2 kilon ulkofileestä riittää, saati että mikä on ulkofileen kilohinta, mutta eipä sillä kauheasti väliä ole. Ainahan kavereiltaan voi laskuttaa illalliskortin hinnan.
Alkuruuasta:
Kokeillaanpa komboa. Pääruuan resepti tulee keittokirjasta ja kahden muun ruokalajin reseptit kahdesta muusta lähteestä. Alkuruuaksi Poikamiehen herkkuruoat -blogin hernekeittopihvit ketsupilla. http://poikamiehenherkkuruoat.tumblr.com/day/2014/07/14 Se vaikuttaa helpolta ja sen verran oksettavalta, että osallistujamäärä hieman kutistuu. Muitakin alkuruokaehdotuksia otetaan vastaan, mutta pidetään tuota lukittuna siihen asti että sopiva korvike löytyy. Koska alkuruuat ovat yksinkertaisempaa safkaa kuin pääruoka, sovitaan vaikka että alkuruoan ainesosalista ei saa olla yli 3 cm pitkä fonttikoolla 12 A4-arkille tulostettuna.
Jälkiruuasta:
Makaronseista (miten ikinä kirjoitetaankaan, kirjoitan sen ja muutaman muun ruokalajista vielä jonkun hirveän vinkupostauksen ennen illallista) on kovasti puhuttu, joten makaronseja ovat saava. Jahka antavat jostain reseptin. Itte en jaksa etsiä. Itte syöttäisin väelle jäätelöä, joka ei vaadi kahden sekunnin googlausta ja kolmen (?) tunnin valmistelua, jota kasvaa kauppojen pakastealtaissa ja joka maistuu paremmalta. Ja tämä on totuus.