Kolmen tähden illallinen 2, osa 5: mantelilastukakku 3

Julkaistu alun perin su 13.9.2015

Sivumennen sanoen en tiedä, miksi nämä ovat kolmen tähden illallisia. Luulin jokaisen ruokalajin eli alku-, pää- ja jälkiruuan tuovan illalliseen yhden oman tähtösensä, mutta ilmeisesti tämä on väärä luulo. Ei sen väliä.

Aika sekoittaa kerma kahvin joukkoon ja lopputulos voin joukkoon. Olisi pitänyt kaataa sekaan ohuena norona tms., mutta minulla ei ole 3 desin astiaa joilla tällainen onnistuu. Minulla on vain iso kahvikuppi, josta tavara valuu reunaa pitkin lattialle, joten ainoa siisti keino saada sieltä kahvit ulos on kaataa reippaalla kädenliikkeellä kerralla voin joukkoon.

Usean minuutin ahkeran sekoituksen jälkeen tulos näyttää tältä. Ei hyvä. Aika vaihtaa lähestymistapaa.

Eip. Haarukalla tulos on vain hädin tuskin parempi. Yks ja vitun sama. Tämä peli on hävitty kuitenkin, joten desi mantelijauhoja sekaan ja matkaan.

Okei, yksi keino on vielä kokeilematta: sähkövatkain.

Vastoin odotuksiani se kuitenkin toimi ja sai kahvin sekoittumaan voihin. Lisämausteena patterintakaista pölyä. Se luultavasti maistuu tuossa voimakkaammin kuin mantelijauho.

Jäähtyneet levyt tarjoiluastiaan. Ei ole mitään sopivaa tarjoiluastiaa, joten käytetään tällaista soikiota johon levyt eivät kunnolla mahdu.

Vähän kun hajottelee ja uudelleenjärjestelee niin kyllä mahtuu. Ei helvetti. Tää on kyllä paska.

Mutta jos ollaan muutenkin matkalla helvettiin niin ei muuta kuin lisää kaasua. Aiemmin saatua moskaa kerrosten väliin. Ulkonäöllä ei tässä vaiheessa ole enää yhtään mitään väliä.

"Presidentin puolison mukaan nimensä saanut Ellen Svinhufvudin kakku hurmaa rapeuden, makeuden ja täyteläisyyden yhdistelmällä!"

"Rapsakat ja kuohkeat marenkipohjat, maukkaat mantelilastut ja suussasulava mokkakreemi kietoutuvat tässä kakussa yhteen muodostaen ihanan kokonaisuuden."

"Kokeile sinäkin!"

No kannatti kokeilla. Tarinan ainoa opetus on, että tiedän taas yhden reseptin jota en aio koskaan kokeilla uudestaan ja että kokkaaminen on edelleen saatanan perseestä. Hyvä tietää että tällaisia mätämunia on sekä superterveellisten että superrasvaisten kakkujen joukossa.

80 grammaa mantelilastuja on arviolta noin paljon. Jätin ne lämpiämään ja tulin kirjoittamaan tätä. Hajusta päätellen osa niistä on ehkä kärtsännyt. hetki

No okei, ehkä vähän enemmän kuin osa kärtsäsi. Aivan sama. Kattokaa kun minua kiinnostaa.